石湾公仔，应该很多人都知道，石湾公仔是广东省佛山市石湾出产的陶瓷工艺品，中国陶瓷文化，源远流长，享誉全球，说到陶瓷文化没就不得不提到中华陶都——佛山。“广东石湾陶瓷博物馆”位于广东省佛山市禅城区石湾高庙路5-6号的公仔街内，是广东首家以陶瓷文化为主题的行业博物馆。
广东石湾陶瓷博物馆简介
博物馆以泥、形、饰、釉、火这样几个主题，生动地介绍了陶（瓷）土变成陶（瓷）器的整个过程。平时我们总会将陶瓷连用，其实陶与瓷还是有很大的区别，最基本的不同就是原料，陶的原料是陶土（也称黏土），瓷的原料是瓷土（也称高岭土），而且二者的含铁量、吸水率、烧成温度等许多方面都有很大差异。但它们的成型釉饰工艺却又相通。
广东石湾陶瓷博物馆分为动态展示区和静态展示区。
动态展示区内保存着全国重点文物保护单位南风古灶和高灶两座柴烧古龙窑。建于明代正德年间的南风古灶，五百年来薪火相传，生产不断，以“连续使用至今的最古老柴窑”载入世界基尼斯之最，被誉为“活的文物，移不动的国宝”。此外，动态展示区内还复原了古制陶作坊“古寮场”、保留着广东省重点文物保护单位林家厅及明清古民居群、市文保单位高庙偏厅、扎根于古窑之上的生态奇观“古灶榕风”、由出土陶片镶嵌而成的大型壁画《瑞龙献宝》等，还设有大型玩陶厅，亲临其中，不仅可观赏到古老的柴烧技艺和石湾陶艺创作的绝技，还可亲身体验制陶和柴烧乐趣，与陶艺大师亲密接触。
静态展示区展出多组在“南风古灶”烧制的大型陶塑，如长42.6米，高2.6米的巨型陶制手捏贴塑壁画《东平河图录》；中国陶瓷艺术大师钟汝荣创作的中国最大的陶瓷浮雕门神；反映石湾陶业二十四行分布状况的大型微雕陶塑《石湾二十四行分布图》；大小与真人相仿的表现石湾制陶场景的七组大型人物陶塑等，精致细腻，活灵活现，烘托出浓浓陶文化气氛。
广东石湾陶瓷博物馆在陈列设计上追求人性化，体现“以人为本”理念，陈列手法独特，传统与现代风格结合，并打破惯用的设计模式，大胆运用木、石、竹、藤、皮等多种材料表现陶的粗犷、朴实，给观众强烈的视觉冲击。在展示上还借助高科技的声、光、电设备，配置先进新颖的自动语音解说系统、触摸屏，集知识性、科学性、趣味性和艺术品位于一体，在视觉、听觉、触觉上都给观众一个全新的感受。
对于陶瓷器的装饰，形式则更加多样，诸如彩绘、贴花、刻花、粘贴、压印、镂空等，这些工艺里面，唯有贴花是现代工艺，它是将预先制作好的图案花纸贴印在器物上，用于代替手绘，适合于批量生产。其他工艺通过字面便可轻松理解，无需我赘述。
上釉则又是一道充满学问的工艺，许多技艺我也是第一次见识，仅通用的便有啷釉、淋釉、烫釉、辘釉、禁釉、喷釉、捈釉等这么多种。选几种难懂的解释一下，比如啷釉，是在器物内上釉，把釉液倒入坯体内啷匀，多余的倒出；烫釉，就是把器物放在釉液中里外上釉；禁釉，则是把容器一类的坯体口朝下底朝天放在釉液上，使坯体外部有釉，里边没釉。至于釉料的种类，则可分为石灰釉、玻璃釉、矿物釉这样三大类。釉色又以蓝、绿、白、黄、黑为大宗，艺术色釉则千变万化，多姿多彩。
一件泥坯要变成真正的陶瓷器，必须要经过火的砺炼，俗称的烧窑。看似简单，却也饱含学问，单这窑的形制就五花八门，如蛋形窑、葫芦窑、阶级窑、馒头窑、龙窑、马蹄窑等。其实，不管什么窑，最核心的技术指标就是便于对火候进行控制，有点类似于厨师炒菜。与我们亲密接触的大气，各种成分的含量一般情况下是稳定的，但是在陶窑内燃烧便会形成一个与外界不同的空气部分，称为气氛。这种气氛又被分为“氧化气氛”（氧化焰）和“还原气氛”（还原焰）两种。氧化气氛，即在烧窑时窑内空气供给充分，在完全燃烧的情况下产生的一种火焰气氛，我国北方的窑区多采用氧化焰。还原气氛，即在烧窑时窑内空气供给不充分，在不完全燃烧的情况下产生的一种火焰气氛，我国南方的窑区多采用还原焰。
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